
Perangkat & Aksesori
Bergisches Urbrot
Persiapan 20 menit
Total 17j
16 Scheiben
Bahan-bahan
Poolish
-
Wasser175 g
-
frische Hefe erbsengroß (1 g)1 Stückchen
-
Dinkelmehl Type 630175 g
Hauptteig
-
Weizenkörner200 g
-
Wasser kalt175 g
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bemehlen120 g
-
Öl zum Einfetten
-
Salz (10-12 g)2 TL
-
frische Hefe5 g
Nutrisi per 1 Scheibe
Kalori
110 kcal /
458 kJ
Protein
4 g
Lemak
1 g
Karbohidrat
21 g
Serat
2.4 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di

Rock deinen Ofen!
24 Resep
Jerman
Jerman

THERMOMIX® Magazin 1/2019
44 Resep
Jerman
Jerman