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Thermomix® TM31
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Pizza César
Persiapan 20 menit
Total 1j 40 menit
6 raciones
Bahan-bahan
Masa
-
aceite de oliva
-
110 g de agua
-
½ cucharadita de azúcar
-
10 g de levadura prensada fresca
-
200 g de harina
-
15 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de sal
Salsa César
-
50 g de queso parmesano en trozos
-
270 g de agua
-
2 huevos
-
100 g de aceite de girasol
-
1 diente de ajo
-
4 filetes de anchoas en aceite
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
10 g de vinagre de jerez
-
½ cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
Montaje
-
100 g de queso cremoso bajo en grasa
-
125 g de queso mozzarella fresca en rodajas
-
150 g de cogollos de Tudela
-
300 g de pollo asado
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
27.7 g
Kalori
2231 kJ /
533 kcal
Lemak
35.4 g
Serat
1.7 g
Karbohidrat
26 g
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