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Caponata-Crostini

Caponata-Crostini
4.0 12 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 4j 40 menit
12 Stück
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Bahan-bahan

  • Sultaninen
    30 g
  • Wasser, heiß
    50 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Peperoni, rot halbiert, entkernt, in Stücken
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Tomatenmark
    20 g
  • Zucchini in Stücken (3 cm)
    300 g
  • Aubergine in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Staudensellerie in Stücken (2 cm)
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Oregano, getrocknet
    1 geh. TL
  • Pinienkerne
    25 g
  • Rotweinessig
    40 g
  • Kapern klein
    20 g
  • Cherry-Tomaten geviertelt
    150 g
  • Ciabatta
    12 Scheiben
  • Basilikum abgezupft, grob zerzupft
    3 Stängel
  • Parmesan in Späne gehobelt
    15 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Stück

Protein 4 g
Kalori 487 kJ / 116 kcal
Lemak 4 g
Karbohidrat 15 g

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