Bärlauch-Faltenbrot

Bärlauch-Faltenbrot

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Persiapan 20 menit

Total 2j 30 menit

15 Portionen

Bahan-bahan

Wasser
250 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
1 EL
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
130 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
625 g
Ei
1
Salz
1 ½ TL
Bärlauchblätter, frisch halbiert
50 g
Hartkäse (z. B. Bergkäse oder Emmentaler), in Stücken
80 g
Pfeffer
¼ TL

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 7 g

Kalori 1018 kJ / 243 kcal

Lemak 10 g

Serat 1.7 g

Karbohidrat 31 g

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