Pizza morada con achicoria y nueces

Pizza morada con achicoria y nueces

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Persiapan 10 menit

Total 55 menit

6 raciones

Bahan-bahan

Masa

150 g de remolacha cocida en trozos
80 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
1 pellizco de azúcar
300 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Relleno

½ achicoria roja (aprox. 150-180g)
1 pellizco de sal
30 g de aceite de oliva

Montaje

aceite de oliva
harina de fuerza
200 g de queso gallego (tetilla o Arzúa Ulloa) en rebanadas
6 de nuez pelada (12 mitades)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 534.6 mg

Protein 15 g

Kalori 1807 kJ / 432 kcal

Lemak 23.6 g

Serat 4.3 g

Lemak Jenuh 8.6 g

Karbohidrat 40 g

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