Gemüsecurry mit Reis
TM5 TM6

Gemüsecurry mit Reis

3.6 (605 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1200 g Wasser
  • 70 g Olivenöl
  • 2 TL Salz
  • 300 g Reis
  • 200 g Möhren, in Scheiben
  • 200 g Porree, in Ringen
  • 400 g Zucchini, in mundgerechten Stücken
  • 200 g Auberginen, in mundgerechten Stücken
  • 1 gelbe Paprika (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken
  • 300 g Zwiebeln, halbiert
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Tomate (100 g), geviertelt
  • ½ Bund Koriander, ohne Stiele
  • 100 g Weißwein
    atau 100 g Wasser
  • 200 g Kokosmilch
  • 1 ½ EL Curry, mild
  • ½ TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
  • 1 TL Anis, gemahlen
  • 1 TL Kardamom, gemahlen
  • ¼ TL Pfeffer

Nutrisi
per 1 Portion
Kalori
1735 kJ / 416 kcal
Protein
9 g
Karbohidrat
53 g
Lemak
17 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua