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Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)
Persiapan 20 menit
Total 1j 15 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
1200 g de agua
-
100 g de patatas (en dados de 1-2 cm)
-
150 g de cebolla en trozos
-
1 tallo de apio en trozos
-
2 pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
-
1 cucharadita de aceite de oliva
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
500 g de alitas de pollo (cortadas en dos)
-
1 zanahoria en trozos
-
100 g de arroz de grano redondo
-
1 huevo
-
40 g de zumo de limón
-
1 cucharada de perejil fresco picado
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
25 g
Kalori
1783 kJ /
424 kcal
Lemak
24 g
Serat
3 g
Karbohidrat
25 g
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