![Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/304CE336-9E7B-497A-B68F-D1B238E54B93/Derivates/8448fd81-bb99-42a8-9c64-93d02f1d3a25.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Tapenade
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de filetes de anchoa en aceite
- 1 diente de ajo
- 200 g de aceitunas negras sin hueso
- 100 g de alcaparras
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 30 g de zumo de limón
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Crema de guisantes
- 250 g de guisantes (frescos o congelados)
- 20 g de cebolla
- 120 g de patata
- 250 g de caldo de verduras
Doradas
- 2 - 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 3 doradas en filetes (aprox. 1000 g)
- sal en escamas para espolvorear
- Nutrisi
- per 1 ración
- Kalori
- 1833 kJ / 438 kcal
- Protein
- 39.8 g
- Karbohidrat
- 7.7 g
- Lemak
- 27.6 g
- Serat
- 3.5 g
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