Vichyssoise de espárragos

Vichyssoise de espárragos

4.6 93 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 30 menit
6 raciones

Bahan-bahan

  • 400 g de puerro en trozos (solo la parte blanca en trozos)
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de patata en trozos
  • 600 g de caldo de ave
  • 1 lata de espárragos blancos (en conserva) de 8-12 unidades
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de leche
  • 6 pellizcos de pimienta negra molida
  • 100 g de paté de hígado de cerdo (en dados de 1 cm)

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 ración

Protein 4.4 g
Kalori 790 kJ / 189 kcal
Lemak 14.9 g
Serat 2.8 g
Karbohidrat 9.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua