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Thermomix® TM31
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New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)
Persiapan 30 menit
Total 2j
6 raciones
Bahan-bahan
-
1000 g de almejas frescas
-
2 cucharadas de sal
-
150 g de cebolla en cuartos
-
650 g de agua
-
20 g de mantequilla
-
150 g de dados de beicon ahumado
-
2 - 3 tallos de apio en rodajas finas
-
100 - 120 g de puerro en rodajas finas (solo la parte blanca)
-
1 hoja de laurel seca
-
400 g de patatas en dados de aprox. 1 cm
-
1 - 2 pellizcos de tomillo seco
-
1 cucharadita de sal
-
200 g de leche
-
200 g de nata
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
crackers para acompañar
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
1035.7 mg
Protein
18.1 g
Kalori
1218 kJ /
291 kcal
Lemak
17.4 g
Serat
2.4 g
Lemak Jenuh
9.1 g
Karbohidrat
15.5 g
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