Pork and Mushroom Broth

Pork and Mushroom Broth

3.7 3 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 25 menit

10 portions

Bahan-bahan

Sauce

sugar
5 g
soy sauce
30 g
rice vinegar
120 g
fine sea salt
1 ½ tsp

Marinade

pork meat, lean, sinew free cut in thin strips
100 g
soy sauce
5 g
sherry
5 g
cornflour
5 g
water
20 g
sesame oil plus extra for drizzling
5 g
fresh red chilli halved, deseeded
1
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper plus extra for sprinkling
1 pinch

Broth

dried shiitake mushrooms
25 g
dried wood ear mushrooms (see tip)
15 g
dried enokitake mushrooms
15 g
water plus enough extra, hot, for soaking
1560 g
cornflour
30 g
vegetable oil
5 g
medium eggs beaten
2
beef stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
tofu cut in small cubes
250 g
coriander leaves
20 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 8 g

Kalori 155 kJ / 37 kcal

Lemak 6 g

Karbohidrat 4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

new style asian 10 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 menit

Italian Sausage and Orzo Soup

35 menit

Tomato Soup (Zupa pomidorowa jak u babci)

45 menit

Leftover Poultry Pho

2j 15 menit

Ravioli Broth with Beef

30 menit

Korean Ramen with Tofu

50 menit

Carrot and Ginger Soup

5 menit

Reuben's Stew

5 menit

Lablabi

Tanpa peringkat

Chorba Freekeh

1j

Vegetable Ramen

45 menit

Cod and Spinach Soup

40 menit

Tampilkan semua