Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1700 克 水 (川燙和烹煮用)
- 600 克 牛腩 ,切塊(約5公分)
- 10 克 油
- 10 克 薑 ,切片
- 15 克 蔥 ,切段(約4公分)
- 10 克 新鮮紅辣椒 ,去蒂頭,略拍扁
- 1 粒 八角
- 30 克 蕃茄醬
- 30 克 甜麵醬
- 25 克 辣豆瓣醬
- 20 克 醬油
- 15 克 冰糖
- 10 克 米酒
- 150 克 紅蘿蔔 ,去皮,切塊(約4公分)
- 150 克 白蘿蔔 ,去皮,切塊(約4公分)
- Nutrisi
- per 1 人份
- Kalori
- 2351.8 kJ / 562.6 kcal
- Protein
- 31.4 g
- Karbohidrat
- 42.4 g
- Lemak
- 30.2 g
- Serat
- 2.4 g