Portakallı Zencefil Soslu Ördek Göğsü, Patates Püresi ve Börülce
TM5 TM6

Portakallı Zencefil Soslu Ördek Göğsü, Patates Püresi ve Börülce

(Tanpa peringkat)

Bahan-bahan

  • 40 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 1 diş sarımsak
  • 20 g taze zencefil, soyulmuş, ince dilimlenmiş (2 mm)
  • 60 g portakal marmeladı
  • 1 tutam taze kekik yaprağı
  • 20 g zeytinyağı
  • 20 g balzamik sirke
    atau 20 g şeri sirkesi
  • 50 g porto şarabı
    atau tatlı kırmızı şarap
  • 550 g su
  • 1 tk tuz
  • ½ tk toz karabiber
  • 2 ördek göğsü, derisiz, kemiksiz (her biri yakl. 150-200 g) (bk. öneriler)
    atau 2 tavuk göğsü, derisiz (her biri yakl 225 g), boydan ikiye kesilmiş
  • 350 g patates, soyulmuş, parçalara bölünmüş (1 cm)
  • ½ tk toz tatlı kırmızı biber, toz
  • 30 g tereyağı
  • 120 g süt
  • 120 - 150 g taze börülce, temizlenmiş, gerekiyorsa ikiye bölünmüş

Nutrisi
per 1 porsiyon
Kalori
3136 kJ / 750 kcal
Protein
43 g
Karbohidrat
60 g
Lemak
33 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua