Almôndegas de frango

Almôndegas

• 120 g cenoura cortada em pedaços
• 400 g peito de frango picado
• 2 c. sopa de salsa
• 1 c. chá de sal
• 1 pitada de pimenta
• 100 g queijo de cabra

Molho de tomate

• 300 g cebola cortada em pedaços
• 2 dentes de alho
• 50 g azeite
• 400 g tomate em pedaços
• 120 g cenoura cortada em pedaços
• 1 c. chá de sal
• 1 pitada de pimenta
• 1 folha de louro
• ½ c. chá de orégãos
• 300 g água