Walliser Roggenbrot

Walliser Roggenbrot

3.4 28 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 10j

16 Scheiben

Bahan-bahan

Vorteig

Roggenkörner
200 g
Wasser
125 g
frische Hefe (ca. 5 g)
⅛ Würfel

Hauptteig und Fertigstellung

Roggenkörner
400 g
Wasser
250 g
Hefe (ca. 15 g)
⅓ Würfel
⅔ Päckchen Trockenhefe, (ca. 5 g)
Salz
10 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Scheibe

Protein 4 g

Kalori 516 kJ / 123 kcal

Lemak 1 g

Karbohidrat 23 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Resep
Swiss

En Guete, Schwiiz! 95 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Landbrot Backhausart

2 h

Baguette

3 h 45 min

Einfaches Mischbrot

3 h 40 min

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

2 h

Gedämpfte Pesto-Rollen

1 h 15 min

Pita Brote

1 h 35 min

Original Bagel

9 h 30 min

Ruchbrot aus der Cakeform

3 h 40 min

Grissini

2 h

Toastbrot

3 h

Gefüllte Vollkornbrötchen mit Gemüsesticks und Dip

1 h 10 min

Streuselzopf

1 h 30 min

Tampilkan semua