Walliser Roggenbrot
TM6 TM5

Walliser Roggenbrot

3.7 (21 peringkat)

Bahan-bahan

Vorteig

  • 200 g Roggenkörner
  • 125 g Wasser
  • ⅛ Würfel frische Hefe (ca. 5 g)

Hauptteig und Fertigstellung

  • 400 g Roggenkörner
  • 250 g Wasser
  • ⅓ Würfel Hefe (ca. 15 g)
    atau ⅔ Päckchen Trockenhefe (ca. 5 g)
  • 10 g Salz

Nutrisi
per 1 Scheibe
Kalori
516 kJ / 123 kcal
Protein
4 g
Karbohidrat
23 g
Lemak
1 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua