Perangkat & Aksesori
Caponata Siciliana
Persiapan 15 menit
Total 30 menit
12 Portionen
Bahan-bahan
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl70 g
-
Zucchini in Würfeln (1 cm)1
-
Staudensellerie-Stange in Scheiben (5 mm)1
-
gelbe Paprika in Würfeln (1,5 cm)1
-
stückige Tomaten (400 g)1 Dose
-
Aubergine (ca. 350 g), in Würfeln (1,5 cm)1
-
Rosinen30 g
-
Oliven, grün, entsteint quer halbiert50 g
-
Kapern1 EL
-
Pinienkerne30 g
-
Weißweinessig (vegan)20 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
brauner Zucker10 g
-
Basilikum abgezupft, in feinen Streifen3 Stängel
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
2 g
Kalori
432 kJ /
103 kcal
Lemak
8 g
Serat
2.1 g
Karbohidrat
5 g
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Jerman
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