Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Vorteig (Tag 1)
- 100 g Wasser, lauwarm
- 1 g frische Hefe (ca. 1/20 Würfel)
- 100 g Halbweissmehl
Bürliteig und Backen (Tag 2)
- 100 g Roggenkörner
- 320 g Halbweissmehl, und etwas mehr zum Formen und Bestreuen
- 300 g Wasser, lauwarm, und etwas mehr zum Bestreichen
-
¼
Würfel frische Hefe (ca. 10 g)
atau ½ Päckchen Trockenhefe (ca. 3.5 g) - 1 EL Salz
- Nutrisi
- per 1 Portion
- Kalori
- 1192 kJ / 285 kcal
- Protein
- 9 g
- Karbohidrat
- 58 g
- Lemak
- 1 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Tessinerli
1 Std. 50 Min
Grittibänze
2h 10min
UrDinkel Brot
11h
Einfaches Mischbrot
3h 40min
Früchte-Nussbrötli
3 godz. 5 min
Weggli
2 godz. 5 min
Schnelles Brot
1 Std. 15 Min
Baguette
3小时 45 分钟
Vollkornbrot aus dem Varoma
2h
Weizen-Dinkel-Brot
12 Std.
Karotten-Nuss-Brot
2h 10min
Toastbrot
3 Std.