Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Vorteig (Tag 1)
- 100 g Wasser, lauwarm
- 1 g frische Hefe (ca. 1/20 Würfel)
- 100 g Halbweissmehl
Bürliteig und Backen (Tag 2)
- 100 g Roggenkörner
- 320 g Halbweissmehl, und etwas mehr zum Formen und Bestreuen
- 300 g Wasser, lauwarm, und etwas mehr zum Bestreichen
-
¼
Würfel frische Hefe (ca. 10 g)
atau ½ Päckchen Trockenhefe (ca. 3.5 g) - 1 EL Salz
- Nutrisi
- per 1 Portion
- Kalori
- 1192 kJ / 285 kcal
- Protein
- 9 g
- Karbohidrat
- 58 g
- Lemak
- 1 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Weggli
2 Std. 5 Min
Brötchen
1 Std. 40 Min
Einfaches Mischbrot
3h 40min
Sonnenblumenbrot
1 Std. 20 Min
Burebrot (Bauernbrot)
3u.
Grittibänze
2h 10min
Streuselzopf
1 Std. 30 Min
Vollkornbrot aus dem Varoma
2 Std.
Tessinerli
1h 50min
Ruchbrot im Brattopf
2j 25 menit
Landbrot Backhausart
2 Std.
Landbrot Backhausart
2 Std.