Lewati ke konten utama Cari
St. Galler Bürli

St. Galler Bürli
4.9 78 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 26j 30 menit
6 Portionen
Daftar gratis

Bahan-bahan

Vorteig (Tag 1)
  • Wasser lauwarm
    100 g
  • frische Hefe (ca. 1/20 Würfel)
    1 g
  • Halbweissmehl
    100 g
Bürliteig und Backen (Tag 2)
  • Roggenkörner
    100 g
  • Halbweissmehl und etwas mehr zum Formen und Bestreuen
    320 g
  • Wasser lauwarm, und etwas mehr zum Bestreichen
    300 g
  • frische Hefe (ca. 10 g)
    ¼ Würfel
    ½ Päckchen Trockenhefe, (ca. 3.5 g)
  • Salz
    1 EL

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 9 g
Kalori 1192 kJ / 285 kcal
Lemak 1 g
Karbohidrat 58 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

En Guete, Schwiiz! 95 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Burebrot (Bauernbrot)

4.5(372)

3j

Sandwichbrot

4.7(150)

3j

Landbrot Backhausart

4.2(623)

2j

Karotten-Nuss-Brot

4.2(16)

2j 10 menit

Toastbrot

4.6(246)

3j

Laugenbrezeln

4.6(1K)

1j 15 menit

Hirsenmehlbrot

4.3(62)

1j 45 menit

UrDinkel Brot

4.8(136)

11j

Dinkel Bürli

4.5(23)

26j 30 menit

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch

4.2(23)

1j 30 menit

Zimtschnecken

5.0(9)

3j

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

4.0(4)

2j

 Tampilkan semua