Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Rhabarber-Streusel-Kuchen
Persiapan 20 menit
Total 2j 25 menit
20 Stücke
Bahan-bahan
Hefeteig
-
Milch200 g
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frische Hefe25 g
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Zucker80 g
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
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Ei (Kl. M)1
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Salz¼ TL
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Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten80 g
Streusel
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Mandeln100 g
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Rosmarin abgezupft2 Zweige
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kandierter Ingwer50 g
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Mehl150 g
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Zucker150 g
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Salz1 Prise
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Butter kalt, in Stücken150 g
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Speisestärke50 g
Belag und Fertigstellung
-
Rhabarber rotstielig, in Stücken (4 cm)1200 g
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Zucker50 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
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Puderzucker1 EL
Nutrisi per 1 Stück
Kalori
346 kcal /
1453 kJ
Protein
5 g
Lemak
16 g
Karbohidrat
41 g
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ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2018
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Jerman
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