Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Potatoes au four et leur sauce crémeuse
Persiapan 15 menit
Total 50 menit
4 portions
Bahan-bahan
Les potatoes
-
de farine de blé15 g
-
de chapelure15 g
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d'huile d'olive20 g
-
de mélange d'épices (paprika, curcuma, piment doux et herbes de Provence)1 c. à café
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de pommes de terre bio à chair ferme, coupées en quatre dans la longueur600 g
La sauce crémeuse
-
d'échalote coupée en deux30 g
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de persil frais équeutés2 brins
-
de mayonnaise maison3 c. à soupe
-
de crème fraîche2 c. à soupe
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de vinaigre1 c. à soupe
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de sucre en poudre1 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
Nutrisi per 1 portion
Kalori
296.5 kcal /
1241.5 kJ
Protein
4.8 g
Lemak
16.8 g
Karbohidrat
31 g
Serat
3.2 g
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