Torta Bimby® ai mirtilli

Torta Bimby® ai mirtilli

4.7 61 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 15 menit

10 fette

Bahan-bahan

Pan di Spagna

burro q.b.
4 uova non fredde
120 g zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
120 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (opsional)
1 pizzico di sale

Crema Bimby® al limone

1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
500 g di latte
2 uova
acqua q.b.
cubetti di ghiaccio q.b.
10 gocce di colorante alimentare viola
500 g di panna (min. 30% di grassi)

Bagna ai mirtilli

300 g di acqua
150 g di zucchero
20 mirtilli

Terminare la preparazione

mirtilli q.b.

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 fetta

Protein 9.2 g

Kalori 2000 kJ / 478 kcal

Lemak 23.4 g

Serat 0.8 g

Karbohidrat 57.6 g

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