Perdiz de escabeche

Perdiz de escabeche

4.6 5 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 24j

4 doses

Bahan-bahan

Marinada

cebola roxa cortada em pedaços
120 g
salsa
5 g
aipo em rama
5 g
vinho branco
250 g
brandy
25 g
vinho do Porto
25 g
alho-francês cortado às rodelas
50 g
folhas de tomilho fresco
1 c. chá de
folhas de alecrim
1 c. chá de
alho seco laminado
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
perdizes cortadas em 4 pedaços
2

Escabeche

azeite
50 g
malagueta vermelha s/ sementes
1
alho seco laminado
1 c. chá de
vinagre balsâmico
20 g
vinagre de vinho branco
30 g
Salsa picada q.b.

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 dose

Protein 93 g

Kalori 2540 kJ / 607 kcal

Lemak 18 g

Karbohidrat 2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Homens na cozinha 8 Resep
Portugal

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Amêijoas à bulhão pato

30 min

Salada de beringela e lentilhas

40 min

Tapa do mar

5 min

Orelha de porco de coentrada

1 godz.

Salada fresca de delícias do mar

25 min

Salada de frango com queijo de cabra

1 godz. 15 min

Sushi nigiri

1 godz.

Pão de alho com guacamole

25 min

Mini focaccias

3 godz. 30 min

Brie com mel e orégãos

30 min

Pezinhos de porco de coentrada

1 godz. 30 min

Patê de atum

1 godz. 40 min

Tampilkan semua