![Perdiz de escabeche Perdiz de escabeche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/25621245-8E85-4501-8DC8-CEF6028620B8/Derivates/0DF5B2BD-F41E-4419-8EB5-65B80CA7763F.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Marinada
- 120 g cebola roxa cortada em pedaços
- 5 g salsa
- 5 g aipo em rama
- 250 g vinho branco
- 25 g brandy
- 25 g vinho do Porto
- 50 g alho-francês cortado às rodelas
- 1 c. chá de folhas de tomilho fresco
- 1 c. chá de folhas de alecrim
- 1 c. chá de alho seco laminado
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 2 perdizes cortadas em 4 pedaços
Escabeche
- 50 g azeite
- 1 malagueta vermelha s/ sementes
- 1 c. chá de alho seco laminado
- 20 g vinagre balsâmico
- 30 g vinagre de vinho branco
- Salsa picada q.b.
- Nutrisi
- per 1 dose
- Kalori
- 2540 kJ / 607 kcal
- Protein
- 93 g
- Karbohidrat
- 2 g
- Lemak
- 18 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaAmêijoas à Bimby®
2 godz. 30 min
Saltear 400 g de cenoura em palitos
20 Min
Salada de bulgur, feijão e atum
45 min
Salada de batata, feijão-verde e ovo cozido
45 min
Atum com pasta de pimento e amêndoa
8 godz.
Croquetes de queijo e espinafres
30 min
Salada de grão com vinagreta de pimentos
5min
Salada de ovas
40 min
Sopa de brócolos com croutons
1 godz.
Pica pau
20 Min
Húmus de beterraba
5min
Sopa fria de manga e pepino
15min