Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

5.0 7 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 13j

12 portions

Bahan-bahan

Semifreddo

sugar
250 g
lemon peel (no white pith) and juice
1
orange peel (no white pith) and juice
1
egg yolks
8
mascarpone cheese
500 g
pouring (whipping) cream
150 g

Walnut & cacao nib dukkah

shelled unsalted pistachio nuts
40 g
walnuts
40 g
Rapadura sugar
30 g
ground cinnamon
⅛ tsp
orange zest only (no white pith)
1
sesame seeds
20 g
pepitas
20 g
buckinis (activated buckwheat)
60 g
raw cacao nibs
60 g
fresh berries to garnish

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 166.3 mg

Protein 7.7 g

Kalori 1691.8 kJ / 404.4 kcal

Lemak 26.9 g

Serat 4.2 g

Lemak Jenuh 12.8 g

Karbohidrat 39.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Chef favourites 57 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Classic chocolate fudge

3 h 10 min

Gingerbread biscuits

2 h 20 min

Best ever carrot cake

1 h 35 min

Caramel almond cashew slice (Post-natal)

2 h 30 min

Creamy yoghurt ice cream

24 h 10 min

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28 h

Hokey pokey ice cream

28 h 25 min

Steamed chocolate sponges

40 min

Fruit crumble with crème anglaise

1 h 10 min

Roasted peach ice-cream

25 h 20 min

Lollipops

40 min

Frangipane cake

1 h 45 min

Tampilkan semua