Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

5.0 7 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 13j

12 portions

Bahan-bahan

Semifreddo

sugar
250 g
lemon peel (no white pith) and juice
1
orange peel (no white pith) and juice
1
egg yolks
8
mascarpone cheese
500 g
pouring (whipping) cream
150 g

Walnut & cacao nib dukkah

shelled unsalted pistachio nuts
40 g
walnuts
40 g
Rapadura sugar
30 g
ground cinnamon
⅛ tsp
orange zest only (no white pith)
1
sesame seeds
20 g
pepitas
20 g
buckinis (activated buckwheat)
60 g
raw cacao nibs
60 g
fresh berries to garnish

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 166.3 mg

Protein 7.7 g

Kalori 1691.8 kJ / 404.4 kcal

Lemak 26.9 g

Serat 4.2 g

Lemak Jenuh 12.8 g

Karbohidrat 39.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Chef favourites 57 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Black sesame mochi ice cream

23j

Spiced apple and rum cakes

1j 30 menit

Profiteroles

2j

Traditional crème brûlée

25j

Raw snickers slice

55 menit

Cheesecakes in jars

4j

Peppermint chocolate brownie cheesecake

1j 5 menit

Almond and date bars

2j 15 menit

Peppermint crisp tart

24j 20 menit

Mixed berry pavlova stack

5j 30 menit

Malva pudding

50 menit

Salted caramels

4j 40 menit

Tampilkan semua