Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

5.0 8 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 13j

12 portions

Bahan-bahan

Semifreddo

sugar
250 g
lemon peel (no white pith) and juice
1
orange peel (no white pith) and juice
1
egg yolks
8
mascarpone cheese
500 g
pouring (whipping) cream
150 g

Walnut & cacao nib dukkah

shelled unsalted pistachio nuts
40 g
walnuts
40 g
Rapadura sugar
30 g
ground cinnamon
⅛ tsp
orange zest only (no white pith)
1
sesame seeds
20 g
pepitas
20 g
buckinis (activated buckwheat)
60 g
raw cacao nibs
60 g
fresh berries to garnish

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 166.3 mg

Protein 7.7 g

Kalori 1691.8 kJ / 404.4 kcal

Lemak 26.9 g

Serat 4.2 g

Lemak Jenuh 12.8 g

Karbohidrat 39.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Chef favourites 57 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Raspberry and vanilla marshmallows

2j 15 menit

Malva pudding

50 menit

Steamed carrot and orange sponges

45 menit

Traditional Apple pie

1j 30 menit

Quince tart

1j 10 menit

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

24j 30 menit

Apple strudel

1j 20 menit

Easy citrus pie

1j

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4j 5 menit

Almond biscotti

1j 10 menit

Steamed chocolate lava cakes

50 menit

Ombré cake

4j

Tampilkan semua