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Curry vert de bananes plantain
Persiapan 15 menit
Total 30 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
2 gousses d'ail pelées
-
3 cm de gingembre pelé
-
1 c. à soupe d'huile neutre
-
450 g de lait de coco
-
100 g d'eau
-
1 - 2 c. à soupe de pâte de curry vert (voir "Conseil(s)")
-
1 c. à soupe de sauce de soja
-
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
4 feuilles de combava fraîches
-
2 bananes plantain jaunes et noirs (600 g)
-
15 feuilles de basilic thaï frais
-
1 piment végétarien (piment doux)
-
le jus d'1/2 citron vert
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
5 g
Kalori
1903 kJ /
457 kcal
Lemak
50 g
Karbohidrat
25 g
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