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Falafel mit Tomatenrelish

Falafel mit Tomatenrelish
3.7 230 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 9j
50 Stück
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Bahan-bahan

Falafel:
  • Kichererbsen, getrocknet (Trockenprodukt)
    500 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehen
    3
  • Blattpetersilie ohne Stiele
    ½ Bund
  • Koriander
    5 Stängel
    3 Stängel Minze, abgezupft
  • Kreuzkümmel (Cumin)
    2 ½ TL
  • Salz
    2 ½ TL
  • Wasser
    30 g
  • Weinstein-Backpulver
    ½ TL
  • Öl zum Braten
Tomatenrelish:
  • Blattpetersilie ohne Stiele
    ½ Bund
  • Zitrone ungespritzt, Schale und Saft
    1
  • Tomaten geviertelt, entkernt
    450 g
  • Salatgurke entkernt, in Stücken
    100 g
  • grüne Paprika in Stücken
    90 g
  • Honig
    1 TL
  • Sambal Oelek je nach gewünschter Schärfe
    ¼ - ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Stück

Protein 2 g
Kalori 167 kJ / 40 kcal
Lemak 1 g
Serat 1.8 g
Karbohidrat 5 g

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