Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron

Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron

4.1 12 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j

4 portions

Bahan-bahan

200 g de vinaigre balsamique blanc
1 c. à soupe de miel
1 oignon rouge en fines tranches
5 grains de poivre noir
1 œuf
100 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
75 g de farine de sarrasin
25 g de farine de blé
30 g de fécule de maïs
2 pincées de sel
350 g de crème liquide entière bien froide
1 c. à soupe de mascarpone très froid
le zeste d'un citron vert râpé et non traité
4 tranches de truite fumée
100 g d'œufs de lump
brins de ciboulette fraîche
poivre moulu
20 g de beurre demi-sel

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 18 g

Kalori 2435 kJ / 580 kcal

Lemak 31 g

Karbohidrat 42 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Ravioli vapeur au porc et au chou

1 h 40 min

Cigares de tartiflette

55 min

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3 h 25 min

Tempura de calamars

40 min

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12 h 15 min

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4 h

Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

3 h

Galettes de maïs à la coriandre

50 min

Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo

4 h 45 min

Couronne des rois chorizo, lardons, pignons pins et persil

3 h

Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

2 h 50 min

Brochettes de poulet, sauce au kiwi

1 h 15 min

Tampilkan semua