Empada de caça

Empada de caça

5.0 1 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 48j
12 doses

Bahan-bahan

Marinada
  • mistura de carne de caça cortada em pedaços pequenos (3 cm aprox.)
    500 g
  • peitos de frango (600 g aprox.)
    4
  • cranberries
    120 g
  • vinho tinto
    150 g
  • vinho do Porto
    200 g
  • tomilho
    2 pés de
  • bagas de zimbro
    4
  • sal
    ½ c. chá de
Massa
  • banha mais q.b. p/ untar
    140 g
  • água
    90 g
  • leite
    80 g
  • sal
    1 c. chá de
  • farinha tipo 65
    500 g
Recheio
  • entremeada cortada em pedaços pequenos
    250 g
  • bacon cortado em pedaços pequenos
    250 g
  • noz-moscada moída
    ½ c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • gema de ovo
    1
Geleia p/ rechear
  • folhas de gelatina neutra
    3
  • caldo de carne caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de carne
  • água mais q.b. p/ hidratar
    250 g

Nutrisi per 1 dose

Kalori 599 kcal / 2503 kJ
Protein 32 g
Lemak 33 g
Karbohidrat 40 g
Serat 2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua