Chocolate salted caramel petit fours

Chocolate salted caramel petit fours

4.5 22 peringkat

Persiapan 50 menit

Total 7j 10 menit

16 pieces

Bahan-bahan

Biscuit base

dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
200 g
unsalted butter softened and cut into pieces
40 g
light brown sugar
40 g
golden syrup
2 tsp
self-raising flour
40 g
cocoa powder
20 g

Salted caramel

light brown sugar
80 g
pouring (whipping) cream
60 g
salted butter room temperature
80 g
gelatine powder
½ tsp
golden syrup
1 ½ tsp
salt
¼ tsp
vanilla bean paste
½ tsp

Chocolate mousse

gelatine powder
1 tsp
milk
2 tbsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
250 g

Chocolate ganache

pouring (whipping) cream
50 g
sea salt flakes for sprinkling
salted butter
20 g
gelatine powder
½ tsp

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 piece

Natrium 176.1 mg

Protein 2.4 g

Kalori 1092.1 kJ / 260 kcal

Lemak 20.9 g

Serat 0.6 g

Lemak Jenuh 13 g

Karbohidrat 16.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

High Tea 12 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Hazelnut chocolate brioche

2j

Classic lemon tart

3j 10 menit

Sticky date pudding

1j 30 menit

Easter Babka

2j 30 menit

Greek Easter biscuits (Koulourakia)

1j 15 menit

Whole orange cake with spiced syrup

2j 20 menit

Gluten free carrot and almond cake

2j 30 menit

Chocolate brownie trifle

6j

Lemon curd easter biscuits

1j 30 menit

Gingerbread pavlova stack

5j 30 menit

Fudgy chocolate cake

50 menit

Meringue Easter Nests

3j 20 menit

Tampilkan semua