Lime meringue tartlets

Lime meringue tartlets

4.4 15 peringkat
Persiapan 35 menit
Total 2j 40 menit
12 pieces

Bahan-bahan

Pastry
  • egg
    1
  • caster sugar
    50 g
  • unsalted butter cut into pieces
    120 g
  • lime zest only (no white pith)
    1
  • plain flour
    220 g
Lime curd
  • fresh limes juice only (approx. 60 g)
    3
  • caster sugar
    120 g
  • unsalted butter cut into pieces
    60 g
  • egg yolks
    3
  • cornflour
    1 tsp
Meringue
  • egg whites room temperature
    3
  • icing sugar (see Tips)
    100 g
  • vanilla bean paste
    ½ tsp
  • cream of tartar
    ¼ tsp

Nutrisi per 1 piece

Kalori 291.7 kcal / 1220.5 kJ
Protein 4.1 g
Lemak 13.8 g
Karbohidrat 39.4 g
Serat 1.2 g
Lemak Jenuh 8.2 g
Natrium 22.4 mg

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua