Gazpacho de melocotón con tofu

Gazpacho de melocotón con tofu

4.6 30 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
10 raciones

Bahan-bahan

Gazpacho de melocotón
  • 1000 g de tomate maduro
  • 25 g de cebolla
  • 10 g de pimiento verde
  • 250 g de pan duro en trozos
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 10 g de vinagre de jerez
  • 200 g de melocotón en trozos
  • 1 cucharadita de sal
Tofu con pesto de albahaca
  • 20 g de piñones
  • 20 g de pistachos
  • 5 g de hojas de albahaca fresca
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco de sal
  • 150 - 200 g de tofu firme en dados

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 ración

Protein 5.8 g
Kalori 1007 kJ / 241 kcal
Lemak 16.1 g
Serat 2.8 g
Karbohidrat 18 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua