Citrus Salad with Mint Vinaigrette
TM6 TM5

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

4.8 (110 peringkat)

Bahan-bahan

Mint Vinaigrette

  • 3 oz extra virgin olive oil
  • 1 oz lemon juice
  • 1 oz fresh mint leaves
  • 2 tbsp honey
  • ½ tsp Dijon mustard
  • 1 tsp salt
  • 1 pinch freshly ground black pepper

Citrus Salad

  • 10 oz arugula
  • 4 oz feta cheese, crumbled, to taste
  • 4 oz pistachios, shelled
  • 2 oz pomegranate arils/seeds
  • 3 oranges, peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
  • 1 grapefruit, peeled
  • 10 fresh mint leaves, thinly sliced

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
2360 kJ / 564 kcal
Protein
14 g
Karbohidrat
43 g
Lemak
41 g
Lemak Jenuh
9 g
Serat
8 g
Natrium
872 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua