Perangkat & Aksesori
Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes
Persiapan 20 menit
Total 1j 5 menit
6 parts
Bahan-bahan
La pâte brisée aux cacahuètes
-
30 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
75 g de beurre coupé en morceaux
-
½ c. à café de sel
-
50 g d'eau
La garniture
-
40 g de sucre roux
-
30 g de beurre et un peu pour le moule
-
500 g de pommes à cuire coupées en quartiers
La sauce caramel aux cacahuètes
-
200 g de sucre en poudre
-
50 g d'eau
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 c. à soupe de beurre de cacahuète
-
100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 part
Protein
5.7 g
Kalori
3034.3 kJ /
728.2 kcal
Lemak
44.2 g
Serat
3.8 g
Karbohidrat
81.2 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Thermomix® et moi N°11 Spécial bons gâteaux
10 Resep
Prancis
Prancis
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaBiscuits doigts de sorcière
2h
Cupcakes cerveau d'Halloween
1h 40min
Gâteau au potiron d'Halloween
4h
Cheesecake à la citrouille et aux épices
4h 55min
Layer cake tiramisu
14h 10min
Pumpkin pie
2h
Sablés cœur noisette-chocolat
1h 35min
Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne
1h 25min
Cupcakes pour Halloween
2h 40min
Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes
1h 10min
Charlotte chocolat-coco
12h
Brioche roulée comme une galette des Rois
3h 50min