Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

4.5 13 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 1j 10 menit
8 kusů

Bahan-bahan

Zeleninové muffiny s tofu
  • 200 gramů mrkve na kousky
  • 100 gramů celeru na kousky
    100 gramů petržele, kořenové, na kousky
  • 1 cibule (cca 80 gramů), napůl
  • 1 - 2 stroužky česneku
  • 1 červená chilli paprička, čerstvá bez semínek
  • ½ svazku čerstvé petržele jen lístky
    ½ svazku čerstvého koriandru, jen lístky
  • 30 gramů oleje
  • 1 balíček tofu, extra pevného (250 - 300 gramů), na kousky
  • 2 vejce
  • 1 čajová lžička soli
  • ¼ čajové lžičky pepře, mletého
  • ¼ čajové lžičky papriky, pálivé
Koriandrovo-jogurtová omáčka a dokončení
  • ½ svazku čerstvého koriandru jen lístky
  • 100 gramů majonézy
  • 100 gramů bílého jogurtu
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 2 špetky pepře, mletého

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 kus

Protein 8 g
Kalori 894 kJ / 214 kcal
Lemak 18 g
Serat 2.1 g
Karbohidrat 5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua