![Crema de gambas al brandy con caviar de erizos Crema de gambas al brandy con caviar de erizos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BBCA0AFB-13E0-4AE6-8572-DA5FFBC83AE6/Derivates/2fdbd5b5-977c-46d5-99c1-d00b3576298b.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 500 g de gambas frescas enteras sin pelar medianas
- 800 g de agua
- 150 g de zanahoria en trozos
- 60 g de puerro en trozos (solo la parte blanca)
- 70 g de aceite de oliva
- 100 g de brandy
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 50 g de arroz de grano redondo
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- 1 lata pequeña de caviar de oricios (50-60 g)
- Nutrisi
- per 1 ración
- Kalori
- 1029 kJ / 246 kcal
- Protein
- 18.5 g
- Karbohidrat
- 9.5 g
- Lemak
- 14.9 g
- Serat
- 1.4 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaCrema de aguacate y coco
10 Min
Sopa fría de tomate, gambas y jamón
1ωρ. 20 λεπτ.
Crema fría de albahaca y piñones
5 λεπτ.
Sopa fría de manzana y puerro
2sa 40 dk
Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre
1 godz.
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6h 45min
Salmorejo de remolacha
30 dk
Sopa de pescado
55 Min
Crema de espárragos verdes y espinacas
40 min
Sopa de pepino con brochetas de langostinos
35 λεπτ.
Gazpacho de espárragos blancos
1sa 5 dk
Crema ligera de tomate
25 min