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Curry de gambas
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
250 g de arroz
-
40 g de aceite de oliva
-
100 g de cebolla en trozos
-
1 chile verde fresco medio picante
-
10 g cilantro fresco (sólo las hojas) reserve algunas para decorar
-
20 g de jengibre fresco en rodajas finas
-
3 dientes de ajo
-
2 cucharaditas de comino molido
-
2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas
-
½ cucharadita de cúrcuma molida
-
1 cucharadita de sal
-
70 g de tomate concentrado
-
400 g de leche de coco
-
800 g de gambas crudas peladas medianas
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
48 g
Kalori
2982 kJ /
716 kcal
Lemak
32 g
Serat
2.8 g
Karbohidrat
58 g
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