Pane a lunga lievitazione

Pane a lunga lievitazione

4.0 3 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 55j

900 g

Bahan-bahan

Biga

60 g acqua
1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba
olio extravergine di oliva q.b.

Impasto

200 g di farina manitoba + q.b.
200 g di farina tipo 1
220 g acqua
2 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b.

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 100 g

Natrium 260.9 mg

Protein 5.9 g

Kalori 850.6 kJ / 203.3 kcal

Lemak 0.6 g

Serat 1.6 g

Lemak Jenuh 0.1 g

Karbohidrat 42.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Bimby Sensor 373 Resep
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Parker Rolls (panini soffici)

3j

Bagel integrali

4j 5 menit

Panini bovoli

4j

Panini integrali alle erbe

4j 45 menit

Cheese naan

3j 5 menit

Panini semidolci

1j 30 menit

Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)

4j

Treccia al salmone

2j 20 menit

Michetta (TM6)

6j 30 menit

Pane proteico

1j 30 menit

Baguette francese (TM6)

5j

Panino ai semi di papavero (per 1 persona)

3j

Tampilkan semua