Pane a lunga lievitazione

Pane a lunga lievitazione

4.0 2 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 55j

900 g

Bahan-bahan

Biga

60 g acqua
1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba
olio extravergine di oliva q.b.

Impasto

200 g di farina manitoba + q.b.
200 g di farina tipo 1
220 g acqua
2 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b.

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 100 g

Natrium 260.9 mg

Protein 5.9 g

Kalori 850.6 kJ / 203.3 kcal

Lemak 0.6 g

Serat 1.6 g

Lemak Jenuh 0.1 g

Karbohidrat 42.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Bimby Sensor 373 Resep
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Donuts glassati

4 Std.

Focaccia alla curcuma

3 Std. 30 Min

Baguette tradizionale

15 Std. 35 Min

Panini croccanti

24 Std.

Pane barese

6 Std. 15 Min

Pizzette rosse

4 Std.

Focaccia al pesto

3 Std. 40 Min

Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

4 Std. 50 Min

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

1 Std. 30 Min

Paninetti soffici allo yogurt

1 Std. 50 Min

Katsu sando

4 Std. 40 Min

Pane al semolino

4 Std.

Tampilkan semua