Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

4.0 148 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 2j 30 menit
8 parts

Bahan-bahan

Le biscuit au chocolat
  • 5 œufs
  • 130 g de sucre en poudre
  • 50 g de farine de blé
  • 50 g de fécule de maïs
  • 25 g de cacao en poudre non sucré
  • 30 g de beurre
La mousse au chocolat pralinée
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 150 g de mascarpone très froid
  • 150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 20 g de lait
  • 100 g de pâte de noisette
  • pralin pour la finition

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 part

Protein 8 g
Kalori 2209.6 kJ / 528.6 kcal
Lemak 35.1 g
Serat 3.2 g
Karbohidrat 45.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua