Perangkat & Aksesori
Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce
Persiapan 20 menit
Total 8j 20 menit
10 Portionen
Bahan-bahan
Geeiste Mousse
-
weiße Schokolade in Stücken300 g
-
Butter weich, in Stücken120 g
-
Zucker150 g
-
Tonkabohne gerieben½ TL
-
Whisky50 g
-
Eier getrennt6
-
Salz1 Prise
Rotweinsauce
-
Rotwein, trocken250 g
-
Zuckersirup (z.B. von Grafschafter)80 g
-
Speisestärke1 geh. TL
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
6 g
Kalori
1732 kJ /
414 kcal
Lemak
22 g
Serat
0 g
Karbohidrat
42 g
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