Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

4.7 167 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 17j 20 menit

24 kromki

Bahan-bahan

150 g mąki żytniej typu 720
150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)

Ciasto właściwe

450 g ziaren orkiszu (patrz wskazówka)
300 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
½ łyżeczki suchych drożdży (opsional)

5 g świeżych drożdży, pokruszonych
15 g soli
masło ilość do posmarowania formy keksowej
10 kostek lodu (patrz wskazówka)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 kromkę

Protein 2.5 g

Kalori 353.3 kJ / 84.4 kcal

Lemak 0.9 g

Serat 2.1 g

Karbohidrat 18.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

DOMOWE PIECZYWO 11 Resep
Polandia

LEKKO PO ZDROWIE 20 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Minichlebki do koszyka wielkanocnego

2 Std.

Chlebki do żurku

2 Std. 40 Min

Drożdżowy koszyczek wielkanocny

2 Std. 10 Min

Bułeczki wielkanocne zajączki

1 Std. 50 Min

Włoskie chlebki wielkanocne (Pane di Pasqua)

2 Std. 45 Min

Chleb codzienny na drożdżach

3 Std. 45 Min

Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

2 Std. 20 Min

Chleb gryczano-migdałowy z nasionami (bez glutenu)

2 Std.

Chleb turecki z rodzynkami (żulik)

3 Std. 40 Min

Bajgle z makiem

1 Std. 25 Min

Chleb z płatków owsianych z orzechami

6 Std. 15 Min

Podpłomyki z masłem ziołowym

40 Min

Tampilkan semua