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Xuxos de crema
Persiapan 30 menit
Total 1j 30 menit
24 unidades
Bahan-bahan
Crema pastelera
-
500 g de leche entera
-
50 g de harina de repostería
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
10 g de azúcar vainillado
-
70 - 100 g de azúcar
-
¼ g de nuez moscada molida
Masa
-
100 g de leche entera
-
350 g de harina de fuerza
-
2 huevos
-
30 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharadita de piel de limón rallada
-
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
20 g de levadura prensada fresca
Fritura
-
300 - 500 g de aceite para freír
-
100 g de azúcar
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 unidad
Protein
3.9 g
Kalori
695 kJ /
166 kcal
Lemak
7.2 g
Serat
0.6 g
Karbohidrat
21.5 g
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