Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Croissant de masa brioche hojaldrada
Persiapan 30 menit
Total 6j 40 menit
30 unidades
Bahan-bahan
Masa madre
-
100 g de leche
-
30 g de levadura prensada fresca
-
170 g de harina de fuerza
Masa de croissant
-
340 g de harina de fuerza
-
80 g de agua
-
1 huevo
-
75 g de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Hojaldrado
-
250 g mantequilla (en un bloque)
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 30 unidades
Protein
66.8 g
Kalori
20148 kJ /
4820.1 kcal
Lemak
307.1 g
Serat
19.9 g
Karbohidrat
447.1 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Bollería casera
13 Resep
Spanyol
Spanyol
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Kringle navideño con confitura de arándanos
2j 20 menit
Fondue en pan de payés
1j 15 menit
Alfiladas
3j
Pan trenzado judío (Challah) - Israel
2j
Pan de caja
2j 15 menit
Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza
3j
Roscón trenzado de brioche con avellanas
3j
Panecillos con semillas de amapola
2j 40 menit
Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo
1j 40 menit
Pan de centeno con masa agria
154j
Bagels con salmón ahumado y rúcula
2j
Pan greñado floral
16j 10 menit