Lewati ke konten utama Cari
Croissant de masa brioche hojaldrada

Croissant de masa brioche hojaldrada
4.2 37 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 6j 40 menit
30 unidades
Daftar gratis

Bahan-bahan

Masa madre
  • 100 g de leche
  • 30 g de levadura prensada fresca
  • 170 g de harina de fuerza
Masa de croissant
  • 340 g de harina de fuerza
  • 80 g de agua
  • 1 huevo
  • 75 g de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Hojaldrado
  • 250 g mantequilla (en un bloque)

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 30 unidades

Protein 66.8 g
Kalori 20148 kJ / 4820.1 kcal
Lemak 307.1 g
Serat 19.9 g
Karbohidrat 447.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Bollería casera 13 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Monas de Pascua

4.2(156)

2j 40 menit

Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)

4.6(27)

3j 10 menit

Coca de mollitas

4.6(72)

40 menit

Brioche

4.6(237)

8j

Bollos suizos de calabaza y canela

4.2(132)

2j

Pan blanco

4.8(104)

3j 10 menit

Bambas de nata

4.4(143)

1j 50 menit

Roscas de limón y anís de Ribeira

4.5(56)

2j 30 menit

Pan de cañada (pan plano con aceite)

4.6(229)

50 menit

Nido de chocolate con huevos de Pascua

4.4(22)

1j 30 menit

Napolitanas de crema

4.4(7)

4j 45 menit

Suizos

4.6(490)

2j 30 menit

 Tampilkan semua