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Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
Persiapan 10 menit
Total 1j
4 portions
Bahan-bahan
-
1 gousse d'ail
-
200 g d'oignons (2), coupés en 4
-
5 g gingembres frais
-
60 g de beurre en morceaux
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
1 capsule de cardamome les graines seulement
-
1 c. à café de garam masala en poudre
-
1 c. à café de sucre roux
-
400 g de purée de tomates en conserve
-
80 g de concentré de tomate
-
1 c. à café de coriandre en poudre
-
600 g de sot-l'y-laisse de dinde
-
du sel
-
du poivre moulu
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
41 g
Kalori
1714 kJ /
409 kcal
Lemak
26 g
Karbohidrat
20 g
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Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. II
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Prancis
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