Artichauts et fèves en bagna cauda

Artichauts et fèves en bagna cauda

4.2 21 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j

4 portions

Bahan-bahan

1800 g d'artichauts (6 env.), de taille moyenne
100 g de vinaigre d'alcool
500 g d'eau
1000 g de fèves fraîches écossées (poids net 200 g)
8 gousses d'ail nouveau, pelées et coupées en deux
150 g d'huile d'olive
8 filets d'anchois à l'huile d'olive
du poivre moulu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 17 g

Kalori 2255 kJ / 546 kcal

Lemak 40 g

Karbohidrat 12 g

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