Lewati ke konten utama Cari
Eclairs mit Blaubeerfüllung

Eclairs mit Blaubeerfüllung
3.6 48 peringkat
Persiapan 45 menit
Total 2j 30 menit
32 Stück
Daftar gratis

Bahan-bahan

Brandteig
  • Wasser
    140 g
  • Milch
    140 g
  • Butter weich, in Stücken
    120 g
  • Zucker
    2 TL
  • Salz
    1 Prise
  • Mehl
    210 g
  • Eier
    4
Füllung
  • Blaubeeren, TK aufgetaut und abgetropft
    100 g
  • Vollmilch-Schokolade in Stücken
    100 g
  • Mascarpone
    300 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    50 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    300 g
  • Sahnesteif
    2 Pck.
Guss und Fertigstellung
  • Zartbitter-Schokolade in Stücken
    50 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    50 g
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Honig
    1 EL

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 Stück

Protein 3 g
Kalori 759 kJ / 181 kcal
Lemak 14 g
Serat 0.7 g
Karbohidrat 11 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Lieblingsrezepte 25 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Schokoladen-Mousse

4.1(1.5K)

5 menit

Schoko-Grießpudding

4.3(236)

15 menit

Apfel-Pancakes

4.5(151)

30 menit

HimBa-Quark-Crunch

4.5(68)

40 menit

Schokoladen-Butter-Cookies

4.5(24)

1j

Damencreme

4.2(218)

5j 20 menit

Lombardische Aprikosentarte

4.4(40)

1j 15 menit

Triple Erdbeertraum

4.3(133)

10 menit

Churros

4.2(635)

45 menit

Knusper-Bites

4.9(1.6K)

30 menit

Erdbeer-Rhabarber-Crumble

4.8(1.5K)

50 menit

Künefe

4.2(96)

1j

 Tampilkan semua