Perangkat & Aksesori
Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo
Persiapan 15 menit
Total 1j
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Wasser500 g
-
Flaschentomaten Stielansätze keilförmig eingeschnitten800 g
-
Salzzitrone geviertelt, Fruchtfleisch entfernt1
-
Zwiebeln halbiert60 g
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Knoblauchzehen2
-
Fenchelsaat1 TL
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten5 EL
-
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut am Stück, ohne Gräten700 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Oliven, schwarz, entsteint in Öl, abgetropft40 g
-
Safranfäden (0,1 g)1 Dose
-
½ TL Paprika rosenscharfPiment d'Espelette½ TL
-
Koriander abgezupft1 Bund
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
33 g
Kalori
1455 kJ /
347 kcal
Lemak
18 g
Karbohidrat
9 g
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81 Resep
Jerman
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