Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa

4.5 16 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 1j 35 menit
3 portions

Bahan-bahan

Dough
  • water
    220 g
  • sugar
    1 tsp
    barley malt
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • strong white bread flour
    400 g
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    30 g
  • fine sea salt
    1 tsp
Topping
  • mozzarella cut in pieces (2 cm)
    200 g
  • anchovy fillets, in oil drained
    6
  • tinned whole peeled tomatoes
    250 g
  • fine sea salt plus extra to taste
    1 pinch
  • artichoke hearts, in oil drained, quartered
    4
  • mushrooms in oil, or 4 porcini mushrooms, sliced
    50 g
  • taggiasca olives
    50 g
  • ground black pepper to taste

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Protein 32.2 g
Kalori 3435 kJ / 821 kcal
Lemak 33.1 g
Karbohidrat 105.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua