Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 5 克 蒜頭
- 50 克 洋蔥 ,切塊
- 85 克 西洋芹 ,取莖、切塊
- 30 克 紅蘿蔔 ,切塊
- 30 克 新鮮墨西哥辣椒(poblano) ,切塊
- 10 克 油
- 300 克 小牛肩肉 ,切塊
- 200 克 蕃茄
- 15 克 蕃茄糊
- ¾ 茶匙 鹽
- 1 茶匙 糖
- 1 茶匙 煙燻甜紅椒粉
- 1 茶匙 紅辣椒粉
- 1 茶匙 乾燥馬郁蘭
- ½ 茶匙 孜然粉
- ¼ 茶匙 肉桂粉
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
- 80 克 水
- 50 克 紅酒
- 100 克 紅甜椒 ,切小丁(約1公分)
- 200 克 罐裝紅腰豆 ,瀝乾水份
- 1 大匙 紅酒醋
- 10 克 黑巧克力 (至少72%)
- Nutrisi
- per 1 人份
- Kalori
- 1119 kJ / 268 kcal
- Protein
- 17 g
- Karbohidrat
- 25 g
- Lemak
- 11 g
- Serat
- 3 g