Perangkat & Aksesori
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Gratin de macaroni au bœuf et à la courge
Bahan-bahan
Le bœuf
-
1 gousse d'ail
-
100 g d'oignon coupé en deux
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40 g de beurre coupé en morceaux
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500 g de viande de bœuf dans le jarret de préférence, coupée en morceaux
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750 g de vin rouge
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Les macaroni à la courge
-
800 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
200 g de chair de courge musquée de Provence coupée en morceaux (2-3 cm)
-
250 de pâtes sèches type petits macaroni
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100 g de gruyère râpé
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
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