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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Birria de res estilo Jalisco
Persiapan 30 menit
Total 1j 45 menit
6 porciones
Bahan-bahan
-
645 g de jitomate saladet asados
-
70 g de cebolla en trozos y asados
-
2 dientes de ajo pelados y asados
-
20 g de aceite vegetal
-
2 chiles anchos sin tallo ni semillas
-
1 chile morita sin tallo ni semillas
-
1 clavo de olor
-
¼ cdita de pimienta negra molida
-
1 cda de sal fina
-
1150 g de falda de res en trozos de 5 cm
-
1300 g de agua
-
1 pizca de orégano seco
-
3 hojas de laurel, secas
-
30 g de vinagre de manzana
-
cebolla finamente picada para acompañar
-
hojas de cilantro finamente picadas para acompañar
-
limones en mitades para acompañar
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 6 porciones
Natrium
7994.2 mg
Protein
260.5 g
Kalori
8170.1 kJ /
1952.7 kcal
Lemak
79.8 g
Serat
17.8 g
Lemak Jenuh
24.6 g
Karbohidrat
58.5 g
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