Sicilian Caponata - Caponata siciliana

Sicilian Caponata - Caponata siciliana

3.8 41 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 30 menit

6 portions

Bahan-bahan

olive oil
30 g
aubergines diced (3-4 cm), (1 large)
300 - 350 g
red peppers cut in eighths (approx. 2 peppers)
200 g
red onions cut in pieces (3 cm)
120 g
celery cut in pieces (1 cm)
100 g
garlic cloves
3
ripe tomatoes diced
150 g
pickled capers drained
40 g
green olives pitted
40 g
passata
200 g
red wine vinegar
50 g
sugar
1 Tbsp
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp
fresh basil leaves or to taste
10

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 2.1 g

Kalori 515 kJ / 123 kcal

Lemak 6.5 g

Karbohidrat 14 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Italian Kitchen 62 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mini Hamburgers

4j 5 menit

Onion Bhaji

45 menit

Crispy Smashed Potato Salad

1j 30 menit

Coconut Prawn Soup

45 menit

Curried Coleslaw

10 menit

Irish Potato Soup

35 menit

Zesty Green Goddess Power Salad

20 menit

American Style Blue Cheese Dressing

5 menit

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 menit

Beetroot salad

10 menit

Crispy Aubergine on Creamy Kohlrabi

1j

Nachos with Chilli and Cheese

40 menit

Tampilkan semua