Sicilian Caponata - Caponata siciliana

Sicilian Caponata - Caponata siciliana

3.8 41 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 30 menit

6 portions

Bahan-bahan

olive oil
30 g
aubergines diced (3-4 cm), (1 large)
300 - 350 g
red peppers cut in eighths (approx. 2 peppers)
200 g
red onions cut in pieces (3 cm)
120 g
celery cut in pieces (1 cm)
100 g
garlic cloves
3
ripe tomatoes diced
150 g
pickled capers drained
40 g
green olives pitted
40 g
passata
200 g
red wine vinegar
50 g
sugar
1 Tbsp
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp
fresh basil leaves or to taste
10

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 2.1 g

Kalori 515 kJ / 123 kcal

Lemak 6.5 g

Karbohidrat 14 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Italian Kitchen 62 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

2j 35 menit

Russian Beetroot Salad

1j 10 menit

Mini Prawn Omelettes

35 menit

Spanish Tortilla

1j

Smoked Mackerel Pâté

55 menit

Chilli Cheese Nachos

40 menit

Chickpea and Ham Balls

35 menit

Chilli Tacos

30 menit

Mini Hamburgers

4j 5 menit

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1j 25 menit

Baked Langos with Greek Yoghurt and Cheese

Tanpa peringkat

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

20 menit

Tampilkan semua