Spaghettis à la carbonara

Spaghettis à la carbonara

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Persiapan 20 menit

Total 30 menit

4 portions

Bahan-bahan

60 g de parmesan en morceaux (3 cm)
30 g de pecorino (opsional) en morceaux (3 cm)
15 g d'huile d'olive extra vierge
30 g d'oignon
150 g de guanciale en lamelles (1 cm)

150 g de lardons
350 g de spaghetti
3 œufs
1 jaune d'œuf
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 31 g

Kalori 2540 kJ / 607 kcal

Lemak 28 g

Serat 2 g

Karbohidrat 63 g

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